Mete Tamer OMUR
M.Kutlukhan Perker 
Şenol Kalyoncu
Son Güncelleme:
Semizotlu börek tarifi
Böreği kim sevmez? En iştahsız çocuklar bile börek gördüler mi dayanamazlar. Peki semizotunu böreğin içine koyup çocuğunuza yedirmeye ne dersiniz? Çok iyi fikir değil mi? İşte huzurlarınızda semizotlu börek tarifi...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- Yarım demet semizotu
- 1 kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 3 adet yufka
Sosu için:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
Semizotlu börek tarifi Nasıl yapılır?
İnce doğranmış semizotu, kırmızı biber ve rendelenmiş havucu kavurup pişirin. Bir tepsiye kenarlarını dışarı vererek bir yufkayı yayın. İçine çırptığınız sostan gezdirin.
Yarım yufkayı parçalayıp tepsiye bir kat dizin. İç harcı yayın. Kalan yarım yufkayı da parçalayarak bir kat dizin ve sos dökün. Kenarlarını içeri kapatarak kalan sosu üzerine dökün ve pişirin.