Makarnadan su böreği tarifi

Öncelikle makarnaları haşlayın ve soğumaya bırakın.

Karıştırma kabında yumurta, sıvı yağ, süt ve tuzu çırpın.

İç harcı için; peynirleri iri iri parçalayın ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın.

Makarnayı ilave edip karıştırın.

Dikdörtgen bir borcama yağlı kağıt sererek 1 adet yufkayı kenarlardan taşacak şekilde serin.

Üzerine iç harcın yarısını dökerek yayın.

Ardından ikinci yufkayı yerleştirin.

Kalan harcı da döktükten sonra son olarak yufkanın taşan kısımlarını içe doğru katlayın.

Üzeri için; 1 su bardağı süt ve 1 adet yumurtayı çırpın.

Sosu üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiri.

Afiyet olsun...