Kayısı hoşafı tarifi

Kayısıları bol suda yıkayın.

Daha sonra ikiye bölün.

Şeker ve suyu tencereye alın ve şeker eriyene kadar karıştırın.

Üzerine karanfil ve çubuk tarçını da ekleyip kısık ateşte kaynatın.

Kaynamaya başlayınca da kuru kayısıları ekleyin.

Hoşafınızı kısık ateşte 20 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın.

Ilınınca da karanfil ve çubuk tarçını çıkarın.

Hoşafınızı buzdolabında soğutup servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...